活気あるスタッフによる海の中のおもてなし

新梅田食道街の２階に位置する「GYOぎょ魚」。

外観を眺めると壁に潜水艦のような小窓がついている。なるほど、こちらは船内をイメージした店なのかと思いきや、なんと逆！店内が海の中で、お客さんが魚気分で楽しみながら食事できるお店をコンセプトにしているとのこと。
そんな見た目も名前もインパクト大の「GYOぎょ魚」のメインメニューは、日替わりの魚料理。仕入先からその日のおススメを聞いて仕入れるので、毎日メニューが変わる。そのためお品書きも毎日手書きで書いている。

この日出していただいた魚はサーモン、カンパチ、鯛のお造り。どれも新鮮さが際立ったさすがの味。
魚以外では、串かつも人気メニューで、この串かつ目当てで訪れる観光客も多いとのこと。
店内にはテーブル席があるので、ゆっくりと腰を落ちつけて料理を楽しめるのもうれしい。

店長にお店の魅力を聞いてみると、「スタッフの活気」と一言。
まるで竜宮城！？とは言い過ぎだろうか、スタッフはみな元気に泳ぎまわる魚のように「海の中」でのおもてなしに勤しんでいる。
たしかに毎日が宴のような活気だ。

梅田のど真ん中にある海。
一度潜ると帰りたくなくなってしまうかも。
そんな楽しさあふれるおススメのお店「GYOぎょ魚」。気になるかたは、一度小窓から海中を覗いてみては。