渋さが光る日本酒の名店

新梅田食道街の１階北側端っこにある立ち飲み「樽・金盃」
縄暖簾をくぐって店内に入ると、L字のカウンターの真ん中に樽がドンと置かれているのがすぐ目につく。
１4人ほどが入れる店内はいつも人気で満席になることも。

壁にかけられた短冊メニューに目をやると、１５０円～４５０円位のお手頃価格で豊富にメニューがそろっている。
おススメメニューは「エッグ」。小さな土鍋にふつふつ煮たった生玉子が２つ。見ている端からどんどん火が入ってゆき、かき混ぜて少し置くと、箸でつまめる固さに。半熟状態で食べると美味しい。味つけはシンプルに塩のみで酒の肴に合う逸品。

また、「はもの皮」はみじん切りの湯がいた鱧の皮に刻んだ胡瓜が添えられていて味つけは醤油とポン酢。魚の味が濃厚で珍しい一品。
「きずし」は角がピンとたった非常に美しい見栄えで、皮の下に旨そうな脂をたっぷり蓄えているのが見て取れる。
ハラスに近い部分だけ使っているので脂ノリノリ。ブリブリした歯触りもたまらない。

お店は終始良い感じで賑わっていて客足が絶ず。雰囲気が良いので、ついつい酒をおかわりしてしまうこと間違いなし。
是非一度訪れてほしい名店。

店舗名	樽・金盃
電話番号	06（6311）0223
平均予算	1,500円～
昼営業・夜営業	夜営業
席数	立ちのみのみ　14人ほど
喫煙可否	全席禁煙
予約可否	不可
カード利用可否	不可
テイクアウト	不可
大人数	不可
営業時間	平日16：30〜22：30(LO 22：20) 土曜16：30～21：30(LO 21：20)
定休日	日・祝日
その他サービス	ピタパ、電子マネーのみ