本場韓国の香辛料を使用した秘伝の味わい。

本場の味で勝負する、韓国料理店「プサン食堂」。香辛料などは全て日本ではなく韓国のものを使っている。
また、店主が作る秘伝のタレがお料理をよりいっそう引き立てている。

韓国料理といえばキムチなど辛いものが多いイメージだが、チジミやチャプチェのように辛くないメニューもあるので、苦手な人でも大丈夫。
辛いメニューもただ辛いだけでなく、コクや食材のうまみを存分に楽しめる味だ。まさに韓国の家庭料理の味といった感じだ。

その中でも人気なのが「プルコギ」。
ご存知のとおりお肉と野菜の炒め物だが、熱々の鉄板で出来たてを頂ける。
他にもラーメンが入ったプデチゲや、お店で一番辛いプルダック（タックカルビ）なども人気。日頃なかなか口にできない、本格的な韓国料理が楽しめる。
どのお料理も辛さの調節が可能とのことなので、注文の際に伝えると良いだろう。

幅広い年代の方たちが楽しめるメニューとなっているので、ぜひ来てほしいと店長は言う。
メニューの数は６０種類もあり、お酒はゆずまっこりなど、飲みやすいドリンクも用意されている。

友人や同僚、家族連れなどいろいろなシーンで利用できる。
大人数でいろいろな料理に挑戦するのも楽しそう。
もちろん、お一人様も大歓迎だ。