RESTAURANT GUIDE
各种饮食店鳞次栉比的新梅田食道街。将会为您特别介绍其中有代表性的美食。.
- Izakaya・・・bar
- 提供酒类和下酒用的简单料理的饮食店。店内以日本风格为主,提供啤酒和碳爽果冰酒以及日本酒等各种各样的酒。
- Tachinomi・・・StandingBar
- 客人站着吃饭和饮酒的饮食店。主要特点便是价格便宜,与“居酒屋”相比,其中多以饮酒为主而非吃饭。
- Sushi
- 由上面放有海鲜的醋饭捏成料理。
- Yakitori
- 将大块切的鸡肉数块一并(1至5块左右)串起,直接放在火上烧烤(串烧)并调味的美食。
- Kushikatsu
- 将肉及蔬菜等一并串起并裹上面衣后油炸的日本油炸食品。
- Oden
- 炖菜的一种。将萝卜、竹轮(圆筒状鱼糕)、魔芋、煮鸡蛋等各种食材加入用酱油等调味过的汤汁中熬煮而成。
- Takoyaki
- 在面粉做的面糊中放入章鱼后烤成直径3~5cm球状的,发源于大阪的有名料理。
- Okonomiyaki
- 将水加入面粉搅伴形成面糊,再加入蔬菜、肉、海鲜类等食材,而后放于铁板上进行煎制,再加以酱、蛋黄酱、青海苔等调味料的料理。
- Udon
- 用面粉和成面团后再切成细长的面条并煮熟,醮上日式汤汁食用的面食料理。
- Ramen
- 将中式面条与汤汁以及其他各种食材(叉烧、干笋、调味鸡蛋、切葱等)搭配的面食料理。
- Curry
- 用印度料理烹饪法,同时使用多种香辣料将食材进行调味烹制出的料理。
您几乎都可以在新梅田食道街吃到日本所有的人气料理。
自江户时代开始,大阪便逐渐成为聚集了日本各地食材的“天下厨房”,形成了非常发达且足以让当地人引以为豪的饮食文化。
又因其面向濑户内海,您还可以尝到丰富美味海鲜。尤其是“章鱼烧”、“喜好烧”、“炸猪排串”等都是大阪有名的美食。
新梅田食道街的店铺
都在小小的区域中鳞次栉比,您还可以享受一边走一边享用美食的乐趣。
平常也有众多海外游客前来游玩,
您也可以一边悠闲地在食道街边走边吃,尽情体验大阪独特美食文化的魅力。