お店のご案内(SHOP GUIDE)

(うどん・そば・寿し・和食)

ひろ作

食材の味をそのまま活かした母の味

新梅田食道街で開店して間もない居酒屋「ひろ作」は店主のお母さんが一人で営む。
こちらのお店で出される野菜はすべて、有機栽培・無農薬野菜しか使用しておらず、野菜そのままの味をあじわうことができる。

おススメのメニューは、そんな野菜を活かした「季節野菜の前菜」。
季節の野菜7.8品ほどが、お皿の上できれいに盛り付けされ丁寧に作られたた一品。手作りのバジルソースや、醪味噌をつけていただくのだが、なにも付けなくとも、野菜の味がしっかりしているので十分なぐらい。

他にも「カス汁」や「豚バラ燻製」などすべての食材にこだわりを持ちながら、これらの料理はすべて500円という安さ。

ランチには、発酵発芽玄米ごはんと野菜・肉・魚から選べるメイン料理、野菜の小鉢、おぼろ豆腐、香の物、味噌汁がついて850円。
これだけのオーガニックな食材は女性に人気で、お昼時には満席になるほど。

いままで食べてきた食材が何だったのかと思うほど、食材の本当の味を味わえる「ひろ作」。一度食べれば必ず虜になること間違いなしのお店。

店舗名ひろ作
電話番号06(6312)4109
平均予算昼 850円
夜 2,000~3,500円
昼営業・夜営業昼営業夜営業
席数8席
喫煙可否分煙
予約可否不可
カード利用可否不可
個室無し
テイクアウト不可
大人数不可
営業時間12:00〜23:00
定休日日・祝日
その他サービス夜のみ喫煙可
  • ひろ作 画像右1

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〜このお店に行くならこの一品!〜

  • ひろ作 画像おすすめ1

    季節野菜の前菜 500円

  • ひろ作 画像おすすめ2

    豚バラ燻製 500円

  • ひろ作 画像おすすめ3

    かす汁 500円

お店のマップ(SHOP MAP)

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マップ上の各アイコンマークの説明です。