お店のご案内(SHOP GUIDE)

(うどん・そば・寿し・和食)

赤のれん

チャーミングな女将さんが迎えてくれる「赤のれん」新鮮で絶品なお寿司も待っています。

チャーミングな笑顔が素敵な女将さんが一人で切り盛りする寿司屋「赤のれん」。

店内はカウンター席のみで、座ると目の前のガラスケースに並べられた新鮮な魚が目に飛び込んでくる。
実はこのケース、他の寿司屋では見かけたことがないほど彩りがとても美しい。
お魚と共にレモンやみょうが、色とりどりの野菜なども並べてある。女将さんならではセンスが光っている。
鮮やかなケースを眺めていると、これからどんなお寿司が出てくるんだろうとわくわくする。

主役の魚は先代からずっと変わらず、黒門市場より仕入れている。
新鮮でおいしい魚を吟味して用意するのはもちろん、それらをその魚に最もふさわしい方法で調理することにも心をくだいている。
だからもちろん、どれもおいしい。
シャリの硬さもちょうどいい。

かわはぎの握りはふわっとした食感で、口の中でとろける。
たちうおの握りは外側だけさっと炙られており風味豊か。
薬味もよりお魚のおいしさを引き出すようにと、いろいろな種類を工夫してお出ししている。
これは相当おいしいということなのだろう、舌の肥えた仕入先の社長もよくこちらのお寿司を食べに来るんだとか。

爽やかな女将さんに、おいしいお寿司。どちらにも魅了されてしまうお客様が後を絶たない、そんな名店だ。

店舗名赤のれん
電話番号06(6313)4466
平均予算3,000円
昼営業・夜営業昼営業夜営業
席数9席+補助席
喫煙可否全席喫煙可
予約可否
カード利用可否
個室無し
テイクアウト
大人数不可
営業時間火~土15:00〜23:00
日祝13:00~22:30
定休日月曜日
その他サービス一部メニュー テイクアウトOK
  • 赤のれん 画像右1

    のれんの色が赤でないところも楽しい。

  • 赤のれん 画像右2

    使い込まれた道具達が美しい。

〜このお店に行くならこの一品!〜

  • 赤のれん 画像おすすめ1

    かつおの造り 時価
    新鮮なかつお、しっかりとした身には旨みがつまっている。

  • 赤のれん 画像おすすめ2

    かわはぎのにぎり 700円~800円(時価)
    是非食べてほしいおすすめ。

  • 赤のれん 画像おすすめ3

    たちうおのにぎり 700円(時価)
    こちらも絶品。薬味もさらにうまみを引き出してくれる。

お店のマップ(SHOP MAP)

path8412,

マップ上の各アイコンマークの説明です。