名物エッグとビール、洋酒のスタンディングバー

新梅田食道街の創業時より営む「北京」は、当初は日本酒が中心であったが、一時期日本酒離れがあったことから、今ではビールと洋酒を中心に取り扱う。

そんな歴史あるこのお店のおススメは「エッグ」とういう一品。この「エッグ」一見器にいれらただけの生卵だが、暖められた陶器のなかで混ぜることにより、玉子は固まりだして半熟となる。
この玉子の入った陶器は「エッグベーカー」といって玉子を入れて暖めるだけに作られたもの。
オーナー曰く、今では民芸品となったエッグベーカーはなかなか手に入りにくいのだとか。
そんなエッグベーカーで出される玉子は、お好みでしょうゆなどをかけるシンプルな味わい。
また、小さな器に入った「焼き味噌」は特性味噌をすりきりに入れて炙っており、ニンニクがきいたお酒との相性が抜群の一品。

珍しい料理に、珍しい洋酒まで種類豊富にそろえている「北京」。

今夜は少し違ったお店に、一度訪れていただきたい。必ず北京の魅力にはまってしまう。

店舗名	北京
電話番号	06（6311）2369
平均予算	1,000円～
昼営業・夜営業	夜営業
席数	立ち席　25人ほど
喫煙可否	全席禁煙
予約可否	不可
カード利用可否	不可
テイクアウト	不可
大人数	不可
営業時間	17:00～22:30
定休日	日・祝